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澳柯瑪冰箱保鮮“黑科技”亮相AWE2019
發(fā)布時間 : 2019-03-15 09:25:00

3月14-17日,2019中國家電及消費電子博覽會(AWE2019)在上海新國際博覽中心盛大開展,作為與IFA、CES并駕齊驅的全球三大家電及消費電子展會之一,今年的AWE以“AI上·智慧生活”為主題,全面展現(xiàn)了“AI+IoT”(人工智能+物聯(lián)網(wǎng))技術帶來的智慧家庭全新體驗。

冰箱作為家庭保鮮中心和最大的家電之一,開始向保鮮、空間精細化等功能需求的回歸。作為“高端食材保鮮專家”,今年的AWE,澳柯瑪再次引領創(chuàng)新突破,多款重磅新品紛紛亮相。其中,搭載澳柯瑪獨創(chuàng)的零晶恒鮮技術的第五代中式智慧冰箱全新亮相。通過特殊儲冷設計、0.01℃智能傳感控制、全時制冷恒溫等領先技術,實現(xiàn)了鮮肉、鮮魚等的長效不凍保鮮,食材保鮮期達到常規(guī)保鮮的2倍左右。解決了凍魚、凍肉等“解凍時間長、營養(yǎng)流失大、口感易變差”的保鮮痛點,成為家庭肉類保鮮歷史上又一個里程碑之作。

開創(chuàng)冰箱保鮮“鮮河”,重新定義“新鮮”   

通過大數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn),在0℃以下冰點以上的冰溫區(qū)域,生鮮食品的細胞可以維持生活狀態(tài),各種酶的活動被抑制,呼吸活動降低,使食品保鮮期大幅延長。溫度波動對保鮮效果影響顯著,澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾?,?chuàng)新零晶恒鮮技術,通過特殊儲冷設計、0.01℃高精度溫度控制,全時制冷恒溫等技術手段,緩沖溫度變化范圍,確保食品儲藏在最佳溫度范圍內(nèi),回歸原生存儲環(huán)境,保持極致口感。保證100%原生態(tài)、100%原鮮度,讓肉類冰鮮不結凍、鮮肉即食切,達到了食材新鮮如初的理想效果。

制冷黑科技加持,真正實現(xiàn)兩周不凍保鮮

這款冰箱將冷藏變溫抽屜升級恒溫專用空間“愛家雙倍鮮艙”,然后通過冷卻誘導、恒溫控制兩方面施力從而實現(xiàn)不凍保鮮。一方面,通過模擬活體“冬眠”的降溫過程,系統(tǒng)自動將冷凍室吹上來-18℃的低溫冷空氣,通過內(nèi)部冰排裝置,吸收存儲多余冷量,然后將冷空氣通過特殊風幕結構柔和均勻的落入抽屜每個角落,逐步平穩(wěn)的將貯藏食材冷卻誘導到凍結點溫度。另一方面,待貯藏食材被冷卻誘導到凍結點溫度后,系統(tǒng)再次自動切入恒溫控制程序,通過醫(yī)用級的0.01℃智能傳感控制技術實時進行智能調溫,確保艙內(nèi)食材盡可能保持在極接近凍結點溫度,從而減少食材成分變化,保持了新鮮狀態(tài)。

此外,作為一款中式五門智慧變頻冰箱,此款冰箱依然保留了該系列冰箱的高端配置,采用雙變頻風冷技術+環(huán)保制冷技術,采用純碳氫制冷劑,配合高效變頻壓縮機,實現(xiàn)了冷凍室的-40℃深冷速凍、0.1℃精準控溫,確保高端食材的原鮮品質;呼吸式面光源,離子凈化養(yǎng)鮮系統(tǒng),降低了食材代謝酶活力,有效抑制了細菌生長,營造了健康安全的儲鮮環(huán)境;分區(qū)專儲設計,干區(qū)濕度控制在45%左右,儲貨不返潮,果蔬區(qū)濕度控制在90%左右,儲鮮不脫水。

在經(jīng)歷了智能化、網(wǎng)絡化等各種新穎的概念之后,回歸產(chǎn)品本源,注重人性化體驗日漸成為今后家用電器的一種趨勢。澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾洌?以其獨有的的智能保鮮科技,成為冰箱回歸保鮮潮流的又一倡導者,共同開啟家用冰箱保鮮鮮河。

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